M女史による襖絵(ふすまえ)を訪ね、遥々参りました屋久島まで。
晴れた日に、車で県道から山へ登ること約10分。
それは、うるわしうきよげにおわします、a heavenly kitchen*というお店に!(写真上)
このお店、知る人は知る、予約制のビーガンレストラン。
シェフは料理に加え、空間創りの達人です。
心のこもった一皿に屋久島(モッチョム)パワーも封じ込められておりました。(写真下)
(K.T. 記)
a heavenly kitchen : https://www.aheavenlykitchen.com/